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冷庫中央廚房的主要功能
冷庫中央廚房的主要功能？中央廚房又稱中心廚房或配餐配送中心。其主要任務是將原料按菜單分別制作加工成半成品或成品，配送到各連鎖經營店進行二次加熱和銷售組合后銷售給各顧客，也可直接加工…...
2021-07-19中央廚房是冷庫嗎
中央廚房是冷庫嗎？現如今直營加盟的餐飲越來越多，而民眾更為關心的是餐飲食材的衛生安全問題。中央廚房的建立，“從食材源頭建立可溯信息，對餐飲的規模性發展非常有必要。”但是很多人對中央…...
2021-07-18冷庫的客戶群主要有哪些
冷庫的客戶群主要有哪些？冷庫可用于各行各業，可對食品、液體、化工、醫藥、疫苗、科學試驗等物品進行恒溫恒濕儲藏。今天我們來簡單介紹一下冷庫的客戶群主要有哪些。...
2021-07-16超低溫冷庫建造成本多少?
超低溫冷庫建造成本多少?有一部分物品對儲存溫度要求非常高，如金槍魚、特殊藥品、實驗品等。這些物品通常需放在零下幾十度的超低溫冷庫里。很多人想了解超低溫冷庫建造成本多少，今天我們來簡…...
2021-07-15冷庫壓縮機冷凍油怎樣更換?
冷庫壓縮機冷凍油怎樣更換?冷庫壓縮機冷凍油更換是制冷設備維護保養項目中比較常見的一項，要更換冷庫壓縮機中的冷凍油，我們就得知道什么時候更換或者說是原冷庫壓縮機中的冷凍油使用到什么程…...
2021-07-09
