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果蔬冷庫溫濕度需要把控？果蔬冷庫想要既保證保鮮的效果，又可以節(jié)能省電的話，就一定要合理的控制好保鮮的溫度和濕度。今天和順制冷小編就為您介紹一下果蔬冷庫溫濕度需要把控。
果蔬冷庫常用于儲藏水果蔬菜，適用于較多種類的水果蔬菜的品質(zhì)保鮮或賞味期延長。一般果蔬保鮮冷庫的溫度要控制在0℃左右，相對濕度要在80%~90%間，儲藏時(shí)間可達(dá)數(shù)月。當(dāng)然，不同種類的水果蔬菜的最適合儲藏溫度和濕度有略微的差別。
果蔬冷庫溫濕度需要把控，比如大白菜，甘藍(lán)，生菜，花菜的話，那么溫度就應(yīng)該控制在0~0.5℃之間。而西蘭花的話，溫度則應(yīng)該控制在-0.2~0.5℃，菠菜等葉尖形的蔬菜溫度應(yīng)該在-2~0℃，洋蔥溫度應(yīng)該在0~0.5℃，土豆溫度應(yīng)該在3~5℃，西紅柿的溫度應(yīng)該在10~11℃，青椒的溫度應(yīng)該在8~10℃等。
蘋果儲藏溫度為-1~1℃之間,相對濕度為85%~90%，儲藏期為60至210天。
梨儲藏溫度為0.5~1.5℃之間,相對濕度為85%~90%，儲藏期為30至180天。
葡萄儲藏溫度為-1~3℃之間,相對濕度為85%~90%，儲藏期為30至120天。
西瓜儲藏溫度為2~4℃之間,相對濕度為75%~85%，儲藏期為14至21天。
柚子儲藏溫度為10℃,相對濕度為85%~90%，儲藏期為30至45天。
橘子儲藏溫度為0-1.2℃，濕度為85%-90%，儲藏期限為50至70天。
桃儲藏溫度為-0.5~1℃之間,相對濕度為85%~90%，儲藏期為14至28天。
具體的可以參照各類蔬菜的冷庫保鮮溫度以及禁忌使用表。
果蔬冷庫溫濕度需要把控就為大家介紹到這了，如果您要建造果蔬冷庫，歡迎咨詢和順制冷。
